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Macaroni au burger au fromage: la nouvelle folie gastro à New York

Cela pourrait être défini comme une régression vers notre enfance la plus tendre. Toutes les saveurs qui ont marqué cette époque de notre vie sont réunies dans un plateau. C'est direct, manger calmement et même avec une pause entre les morsures. Pain, macaronis au fromage et à la viande. La Mac & Cheese Burger est arrivé à New York et aspire à rester.

Notre nouveau plaisir coupable © The Ainsworth (Facebook)

Ce plaisir monstrueux est servi dans les quatre restaurants de la chaîne The Ainsworth à New York au prix de 18 dollars (16 euros). Bien que ce soit un voyage en enfance, il est "un hamburger gastronomique de niveau supérieur car il comprend trois types de fromage et constitue un très bon boeuf", explique au web Insider Stepen Yen, chef exécutif de The Ainsworth.

Tout commence par étaler les macaronis et le fromage sur un plateau. À l'aide d'un moule rond, une partie de taille similaire à la viande est enlevée, puis la pâte dans la farine et l'œuf et les faire frire Pendant ce temps, la viande grillée est préparée et le pain est frit au beurre. Ensuite, vous devez placer: pain, la pâte de macaronis, viande, tranche de fromage, plus de macaronis et de fromage (cette fois à des cuillères à soupe) et, encore une fois, du pain.

Au restaurant, ils disent que leur Mac & Cheese Burger a reçu un excellent accueil et qu'Instagram le réalise.

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