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Sukiyabashi Jiro Honten

Ne paniquez pas s’ils vous emmènent manger à Station de métro Ghinza, l'un des lieux de sushi les plus reconnus, les plus chers et les plus chers est là: Sukiyabashi Jiro Honten. Le maître octogénaire Jiro Ono (protagoniste de ce documentaire et tout un trésor national en Le japon) continuez à rechercher la perfection dans chaque boule de riz et dans chaque coupe du mulet. Ne vous inquiétez pas si le chauffeur de taxi ne comprend pas l'adresse du restaurant, c'est normal, il n'y a pas de numéro dans les rues, donc arriver à destination est comme un gymkhana, il est préférable de se munir d'une carte ... et même ensuite.

Le restaurant a trois étoiles Michelin et capacité pour seulement dix personnestrès chanceux, au fait. Seulement 30 minutes durant lesquelles l'art de la cuisine japonaise envahira votre être. Et combien ça coûte? Le menu à Jiro varie de 300 à 400 euros par invité.

En données

Nom

Sukiyabashi Jiro Honten

Carte

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Adresse

Bâtiment Tsukamoto Sogyo, sous-sol 1er étage, 2-15, Ginza 4-chome, Chuo-ku, Tokyo

Numéro de téléphone

+81-3-3535-3600

Calendrier

De 11h30 à 14h00 et de 17h30 à 20h30 | Fermé le dimanche, les jours fériés et le samedi après-midi.

Prix ​​moyen

De 300 à 400 euros par personne.

Type

Nourriture nationale

Site officiel

Aller sur le web

Vidéo: Jiro Dreams of Sushi - "Jiro's sushi course is like a concerto" (Décembre 2019).

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